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質量抽查中發現的主要質量問題是水分、霉菌超標。強制性GB7101-2003《固體飲料衛生標準》規定,水分含量應≤5.0g/100g,抽查中有個別產品水分含量為7.7g/100g,是標準規定的1.5倍。水分含量過高的固體飲料容易在保質期內結塊、潮解甚至引發產品發霉變質。
分析固體飲料質量不合格的原因首先要從了解其生產工藝開始。固體飲料生產的基本流程是原輔料調配、混合、造粒(僅適用部分產品)、脫水干燥(僅適用部分產品)、成型包裝、檢驗。生產過程中的關鍵控制環節為原輔
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由于我國目前的人均飲料消費量尚低于世界平均水平,隨著國民生活水平的不斷提高,飲料市場潛力巨大。下面就讓小編向您詳細介紹一下三門峽膠原三肽固體飲料代加工吧。
固體飲料代加工進行合作的流程
客戶與固體飲料代加工廠達成合作意向,確定產品的功效、劑型、口感、包裝規格等,確定產品生產所需的各項參數指標,以便代加工廠進行的樣品準備。
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一直以來,固體飲料受重消費者青睞;更成為了許多人生活中離不開的產品。小編下面就為大家帶來了三門峽膠原三肽固體飲料代加工的相關介紹,希望能夠給相關工作者帶去幫助。
現貨貼牌:客戶與工廠在咨詢過程中,廠家向客戶推薦或客戶選擇成熟配方的產品,通過設計新的標簽、包裝即可。
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